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2006/4/20 (Thu)

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暫く仕事から解放気味～（だといいな）
半日寝過ごしたあと夜は、修羅場中FFプレイに励んでくれた友人を慰安がてら鰻屋へ。

先日の蕎麦に引き続き鰻も所変われば談義。
上京前までは鰻養殖の産地・浜名湖周辺に住んでいた身としては、関東の鰻蒲焼きに慣れるまでちと時間を擁しました。
白焼きにしてから蒸す所は東京も浜松も一緒だけど、その後のタレの味が決定的に違う。
関東の蒲焼きを初めて食べた時はタレのしょっぱさに驚いたものです。

っていうと関西系の人にはさらに吃驚されそうですが～ｗ
とにかく浜名湖周辺で鰻を食べ慣れた身としては、東京の鰻蒲焼きのタレはしょっぱい！

そして浜名湖周辺では、学校の弁当に鰻重を持ってくるのは日常茶飯事。
鰻シーズンになると、実家が鰻屋な同級生などは
「また鰻かよ～。もう3日連続で鰻…食い飽きた(´・ω・｀)」
と平然と言い放っています。
ゆえに鰻は5匹で980円の世界。
鰻重1人前3000円の世界など考えられませんでしたｗ

というどうでも良いお話。

Rusty Soul wrote.
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